Detalhes do produto
Vinificação:
Após um rigoroso controlo da evolução da maturação das uvas na vinha, à chegada à adega as uvas foram desengaçadas, seguindo-se o processo de fermentação alcoólica em cubas de inox, com pisa mecânica, terminando em maceração durante 10 dias, sob o controle de temperatura em 22-25°C. A fermentação maloláctica decorreu em cubas de inox. Para maior complexidade, estrutura e riqueza, o lote final selecionado estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de 2º e 3º ano e 6 meses em garrafa para refinamento final.
Castas:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor granada profunda. Aroma a frutos vermelhos e especiarias. Sabor macio, realçado por notas de frutos pretos silvestres, taninos macios com grande longevidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar na posição horizontal. Melhor servido a 16-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos de carne: porco preto, borrego, vitela grelhada.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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