Detalhes do produto
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas e outra em talhas de barro. Estágio parcialmente em barricas de Carvalho Francês durante 12 meses, parcialmente em talhas de barro durante 12 meses.
Fermentação em cubas de inox, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas e outra em talhas de barro. Estágio parcialmente em barricas de Carvalho Francês durante 12 meses, parcialmente em talhas de barro durante 12 meses.
Castas:
Trincadeira,Castelão,Aragonêz
Notas de prova:
Rubi vivo. Compota de frutos do bosque, pimenta preta e apontamentos balsâmicos, com a madeira perfeitamente integrada. Tanino de qualidade, apoiado na acidez alta. Termina com bom volume, elegância e frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Serviço 16ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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