Detalhes do produto
Estrutura do lote assenta em vários vinhos em estado de meio seco, dos anos de 1995 e 1998, envelhecidos nos armazéns de canteiro da Barbeito. A intensidade aromática e aumento de acidez foi feita com a adição dum vinho de canteiro do ano 1954 que se encontrava muito concentrado (acima das 280g de açúcar). Necessitando de algum finesse no aroma e maior equilíbrio no paladar, utilizamos 100 litros de vinho do ano de 1952, engarrafado em 1996.
Castas:
Tinta Negra
Notas de prova:
Cor âmbar. Bouquet requintado e fresco com notas de nozes tostadas, açúcar mascavado, caramelo, manteiga de amendoim e marmelo. Paladar rico, ligeiramente apimentado e miscelânea de sabores. Redondo com a acidez equilibrada num final agridoce bem persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 14º/16ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como digestivo, com sobremesa ou queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 97 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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