Detalhes do produto
Após dois anos de seca, o inverno húmido de 2013 reabasteceu as nossas reservas de água. Foi uma sorte, tendo em conta o verão muito seco que se avizinhava. Praticamente não se registou chuva durante os meses de junho, julho e agosto. No entanto, as vinhas pareciam notavelmente saudáveis, apesar do calor e da falta de água, e uma chuva oportuna chegou a 5 de setembro. Estes aguaceiros proporcionaram a humidade necessária para que os bagos atingissem uma maturação equilibrada. O início tardio da vindima foi interrompido quase logo que começou devido a algum tempo instável, mas seguiram-se condições óptimas e ensolaradas e as uvas chegaram saudáveis e maduras às adegas.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Old Vines,Tinta Roriz,Alicante Bouschet,Tinta Amarela
Notas de prova:
Nariz floral encantador, aromas intensos a frutos silvestres maduros e um toque de figo e menta/eucalipto. Vinho jovem muito encorpado mas surpreendentemente flexível, com aromas concentrados a frutos pretos (ameixa preta) e um toque de pimenta.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto pelo menos 2 horas antes de servir e decantado. Temperatura de serviço entre 17 ºC e 18 ºC. A garrafa deve ser armazenada na horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Emparelhamento com comida:
Depois do jantar, este vinho acompanha bem queijos da Serra, Stilton e Gorgonzola, bem como outros queijos gordos. Acompanhamento ideal para um charuto forte.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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