Detalhes do produto
Vinificação:
Rabigato elaborado e engarrafado sem adição de enxofre. Contém apenas os sulfitos produzidos naturalmente pelas leveduras durante a fermentação. Provenientes de uma parcela de solo xistoso situada a 600m de altitude, estas uvas foram prensadas diretamente em prensa vertical. Concluiu-se a fermentação espontânea em barricas e cubas (50%) e a fermentação maloláctica. Engarrafado após 10 meses de envelhecimento.
Rabigato elaborado e engarrafado sem adição de enxofre. Contém apenas os sulfitos produzidos naturalmente pelas leveduras durante a fermentação. Provenientes de uma parcela de solo xistoso situada a 600m de altitude, estas uvas foram prensadas diretamente em prensa vertical. Concluiu-se a fermentação espontânea em barricas e cubas (50%) e a fermentação maloláctica. Engarrafado após 10 meses de envelhecimento.
Castas:
Rabigato
Notas de prova:
Cor amarelo claro. Aroma fresco, limpo e revitalizante, com notas herbais de alecrim e notas de damasco. O paladar é amplo e longo com os mesmos aromas descritos acima.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir ligeiramente fresco entre 10°C e 12°C.
Emparelhamento com comida:
Uma óptima opção para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas e legumes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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