Detalhes do produto
Desengace total, esmagamento suave, prensagem automática. Clarificação do mosto a baixa temperatura durante 48h. Fermentação em barricas novas de carvalho francês a 15°C durante 30 dias. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho com bâtonnage, antes do engarrafamento.
Castas:
Antão Vaz
Notas de prova:
Planeje aromas tropicais e casca de tangerina misturados com notas de especiarias. Vinho bem equilibrado com uma estrutura forte. Muito cool de frente e à entrada, mostra-se depois untuoso com uma personalidade forte. Boca tão longa, fresca e de extrema elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser consumido entre 10 a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha na perfeição um peixe gordo, pratos com acidez expressiva como o ceviche, ou mesmo uma carne de média intensidade.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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