Detalhes do produto
O vinho é vinificado em inox e parte do lote estagia durante 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês de 500L (mais de 10 anos). Após o inverno rigoroso, o vinho é envelhecido em cave sur lies 12 meses após o final da segunda fermentação com pugnetage e remuage periódicos feitos nos clássicos pupitres para ganhar a estrutura que um grande espumante merece.
Castas:
Cercial,Bical,Arinto
Notas de prova:
Cor acobreada pálida. Aroma com notas de frutos secos e pétalas de flores, intenso e complexo. Mousse suave e cremosa, frutado e elegante, revela frescura e grande persistência no final.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 6º a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Como aperitivo em momentos de convívio ou a acompanhar pratos de carne, peixe, marisco ou massas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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