Detalhes do produto
As uvas são colhidas manualmente e transportadas para o centro de vinificação. Segue-se a maceração a frio de todo o cacho por um período de 24 horas. As uvas são suavemente prensadas e o mosto é transferido para cubas subterrâneas, onde ocorre a decantação e inicia-se a fermentação. 90% fermenta e envelhece em cubas de inox e 10% em barricas de carvalho francês de diferentes capacidades. No estágio há contato com as borras.
Castas:
Cabernet Sauvignon,Tinta Barroca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor salmão claro e brilhante. Nariz fresco e delicado, com grande complexidade aromática. notas de rosas brancas e flor de laranjeira, aromas mais maduros de melão e outros, mais frescos, de raspas de toranja. Ataque muito fresco e sedoso que cresce em volume, acompanhado de notas finas de frutos vermelhos que evoluem para um final de boca tenso, longo e salino.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa horizontalmente longe da luz direta. Servir a 8/10ºC.
Emparelhamento com comida:
Recomendamos com saladas, frutos do mar, peixes grelhados, ceviche, sushi e cozinha italiana.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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