Detalhes do produto
Seleção das melhores uvas, colhidas à mão. Primeiro mosto obtido de um leve esmagamento. Decantação estática e fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em garrafa durante 12 meses segundo o método clássico, com remuage manual e degorgemento a frio.
Castas:
Bical
Notas de prova:
Apresenta uma cor citrina brilhante com bolha elegante. No nariz sente-se as notas suaves de pêssego e frutos brancos maduros. Na boca é crocante e cremoso com uma acidez bem equilibrada. Tem um sabor muito agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa na horizontal em local frio e escuro com temperatura constante. Pronto a beber desde já, mas desenvolve-se bem em garrafa durante 5 a 7 anos. Sirva a 6°C.
Emparelhamento com comida:
De corpo leve e complexo, este vinho é ideal para harmonizar com queijos fortes e envelhecidos e pratos de carne e peixe de sabor intenso.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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