Detalhes do produto
Vindima manual, desengace total seguido de prensagem suave. Fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho de 300L de florestas austríacas e francesas. Envelhecimento sobre as borras, com bâtonnage periódico.
Castas:
Avesso
Notas de prova:
Cor cítrica com leves reflexos palha. Aroma muito jovem e expressivo revelando uma boa complexidade. Destacam-se as frutas arbóreas como maçãs e pêssegos. Sutilmente podemos encontrar um lado tropical marcado pelo abacaxi. Na boca é seco. Ataque cremoso, explosão aromática na boca, acidez fresca que lhe confere um final longo. Perfeita integração entre barrica e vinho.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura em torno de 8ºC-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Este é um vinho ideal para acompanhar peixes ou mariscos grelhados simples, e até sushi e sashimi. A sua frescura e carácter leve tornam-no também um óptimo vinho para acompanhar entradas ou como aperitivo na companhia de familiares ou bons amigos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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