Detalhes do produto
As uvas são vinificadas de forma cuidada: maceração suave, decantação e fermentação longa por leveduras que promovem os aromas da casta, a temperatura controlada (15 a 18°C). O vinho é mantido em bâtonnage em cubas de inox por 6 meses para ganhar mais estrutura e complexidade e engarrafado.
Castas:
Avesso
Notas de prova:
Aspeto citrino e brilhante, mostra um aroma elegante e singular: tangerina e pera bem maduras, com nuances de melão e flor de laranjeira. A boca abre uma acidez atrevida (amiga da comida), envolvida num bom corpo, estrutura rica, terminado com excelente persistência e mineralidade, revelando-se a "tropicalidade" da casta.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Um vinho com esta riqueza aromática e presença em boca, inebria o comensal com umas lulas grelhadas ou arroz de polvo malandro com filetes do mesmo. Se preferir a carne, escolha por uma costeleta de novilho grelhada aromatizada com alecrim e tagliatelle de ervilhas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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