Detalhes do produto
As uvas para o Vertente vêm das encostas dos rios Pinhão e Tedo, ambos tributos do Douro. A mistura de uvas inclui diversas castas, onde predominam a Touriga Franca e a Tinta Roriz. Vertente é um vinho fresco e elegante. A sua frescura e juventude provêm das vinhas com 20 anos da Quinta de Nápoles e a sua elegância das vinhas velhas do vale do Pinhão. Após uma criteriosa seleção nas vinhas e na adega, as uvas fermentaram, em cubas de inox, com maceração total até 20 dias, com pouquíssima extração. O vinho estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês, onde decorreu a fermentação maloláctica. Foi engarrafado em agosto.
Castas:
Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor rubi brilhante com notas de pimenta preta combinadas com aromas de frutas vermelhas. Tem bastantes notas de ameixas e cerejas e um forte carácter mineral de aroma a pedra molhada. Muito rico e complexo. Na boca é firme com grande acidez e uma grande estrutura tânica suportada por taninos bem equilibrados. Muito longo e persistente, prometendo longa vida em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Rosbife (com pudim de Yorkshire), arroz de pato tradicional português, pratos tradicionais de bacalhau, magré de canard. Sugestões de queijo: camembert, sainte albré, brie.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Robert Parker.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.