Detalhes do produto
As uvas são colhidas para caixas de 20 kg e vinificadas. Sem desengace, a fermentação ocorre em lagares com pisa a pé. Após a fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho português, macacaúba e mogno, onde ocorre a fermentação maloláctica. O vinho envelhece entre 24 e 36 meses em barricas, após o que é engarrafado. A fase de garrafa dura mais 24 meses.
Castas:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas de prova:
Cor granada intensa. No aroma apresenta compota de fruta, amoras, notas de azeitonas maduras, menta e especiarias. Excelente estrutura, apresenta uma frescura bem evidente e um conjunto de sólidos e taninos exuberantes.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal com carnes vermelhas e queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 91 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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