Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção da mesa transportadora. Esmagamento e prensagem suave. Fermentação muito lenta a baixa temperatura (14ºC) Maturação: 20% fermentado em barricas novas de carvalho francês, com agitação semanal do depósito.
Vindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção da mesa transportadora. Esmagamento e prensagem suave. Fermentação muito lenta a baixa temperatura (14ºC) Maturação: 20% fermentado em barricas novas de carvalho francês, com agitação semanal do depósito.
Castas:
Gouveio,Cerceal,Viosinho
Notas de prova:
Cor cítrica. O paladar tem bom volume de boca, cheio de bons sabores e forte acidez; final muito longo e delicado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 12º C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem entradas, pratos de peixe e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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