Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas colhidas manualmente para pequenas caixas de 18 kg foram imediatamente prensadas com mal cheiro e o mosto resultante passou para pequenas cubas de inox onde decantou a baixa temperatura durante 48 horas. Fermentação com leveduras indígenas seguida de estágio em cuba de inox sendo apenas filtrada antes do engarrafamento.
Castas:
Encruzado,Old Vines
Notas de prova:
Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e frutos tropicais. Na boca mostra fruta fresca, e mineralidade com uma refrescante acidez cítrica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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