Le isole portoghesi si sono affermate nel settore vinicolo come isole di qualità ed eccellenza. In un mondo altamente globalizzato, tutto ciò che è genuino e caratteristico ha una maggiore capacità di distinguersi, e i vini prodotti nelle Azzorre e a Madeira sono senza dubbio tra questi.
Oggi ci concentriamo sui vini bianchi provenienti da entrambe le isole, perfetti per accompagnare questa primavera.
Freschezza e salinità sono le parole d'ordine dei vini delle Azzorre. Vini di piccola produzione, in un terroir molto difficile da “dominare”, in un'isola dal clima imprevedibile... Questi sono i motivi per cui le uve di Pico sono oggi le meglio pagate in Portogallo e per cui i vini delle Azzorre sono tra i più ricercati dai consumatori più informati.
Qui dominano Arinto, Terrantez e Verdelho. Sono vini insoliti che vi faranno assaporare il mare in un bicchiere.
L'isola di Madeira è anche un paesaggio unico, caratterizzato da un terreno accidentato. Le particolari condizioni del suolo vulcanico, in gran parte basaltico, e la vicinanza al mare, unite alle condizioni climatiche, in cui le estati sono calde e umide e gli inverni miti, conferiscono al vino caratteristiche uniche e singolari.
Il Verdelho è una varietà molto comune che produce bianchi unici con un aroma fresco e minerale/volcanico, alcuni frutti tropicali e una marcata salinità.
Il Listrão, proveniente dalla piccola isola maderense di Porto Santo, ha un lato più floreale con note iodate e di polvere da sparo, che compaiono spesso nei vini delle isole vulcaniche.
Se siete alla ricerca di vini unici e singolari, date un'occhiata alle nostre proposte di oggi e provate un vino che rimarrà sicuramente nella vostra memoria.
