Dettagli del prodotto
Uve raccolte a mano in piccole cassette forate. Accoglienza con diraspatura e pigiatura immediata. Fermentazione in tini di acciaio inox con concia a temperatura controllata di circa 23°C. Macerazione prolungata e fermentazione malolattica in rovere. Questo vino matura per 24 mesi in botti di rovere francese, seguito da un lungo affinamento in bottiglia per 6 anni.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Trincadeira
Note di degustazione:
Il vigneto Rio Torto ha terreni scistosi con un'ottima esposizione solare, in cui le uve raggiungono una perfetta maturazione e danno origine a vini unici per complessità e potenzialità di invecchiamento. Questo vino è affinato in botti di rovere francese per 24 mesi, seguito da un lungo affinamento in bottiglia per 6 anni, che ha bilanciato l'intera struttura, unendo concentrazione ed eleganza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Accompagna piatti di cacciagione, come cinghiale, coniglio e lepre.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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