Dettagli del prodotto
Vendemmia il 21 settembre. Accuratamente selezionati "acino per acino", su tavolo di cernita vibrante. La fermentazione è avvenuta in pigiatura tradizionale per 14 giorni. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, dopo essere passato due volte in una botte nuova. Affinato in bottiglia per un periodo di sei mesi.
Vitigni:
Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Con il suo colore rosso rubino profondo, intenso, oltre a un bouquet che richiama note balsamiche e aromi speziati estremamente complessi, e tutto questo insieme a note impressionanti di frutti neri molto maturi, si traduce in un vino molto concentrato, con bocca voluminosa e un lunghissimo e finale persistente. La sua struttura ei tannini decisi sono perfetti per una lunga e leggiadra evoluzione in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Da gustare con arrosti di carne rossa leggermente caramellata o selvaggina con gelatina di frutta nera. Abbinalo anche con un potente formaggio portoghese di "Azeitão" o un tradizionale "Roquefort".
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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