Dettagli del prodotto
Le uve raccolte a mano sono state vinificate secondo il tradizionale metodo Porto. La fermentazione controllata dei mosti è avvenuta in tini di acciaio inox ed è stata interrotta mediante l'aggiunta di alcol di vino, che si traduce in un elevato contenuto zuccherino e alcolico nel prodotto finito. I vini che compongono la miscela finale di Porto Ferreira White 10 Years Old rimangono nel Douro dopo la vendemmia e vengono portati a VNGaia la primavera successiva. All'arrivo vengono trasferite in botti di rovere e vengono sottoposte a numerosi travasi, analisi e degustazioni, che permettono non solo di monitorarne la maturazione ma, soprattutto, di intervenire con blending, rinfreschi e correzioni ogni volta che la degustazione lo richieda. La miscela finale è generalmente ottenuta utilizzando vini di età compresa tra 8 e 15 anni, in modo da ottenere un'età media di 10 anni e mantenere la coerenza della qualità e dello stile unico del Porto Ferreira White 10 Years Old.
Vitigni:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Note di degustazione:
Si presenta di colore giallo ambrato con fini sfumature dorate. Il suo bouquet intenso e complesso, dove predominano i frutti tropicali, si integra armoniosamente con note balsamiche e speziate derivanti dal lungo affinamento in legno. In bocca, lo stile classico e fresco del marchio Ferreira è ben evidente, e ha un finale estremamente ricco e lungo.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia deve essere tenuta in posizione verticale, evitando la luce diretta e l'umidità eccessiva e idealmente a una temperatura costante di 16ºC-18ºC. Servire tra 10ºC-12ºC. All'apertura non necessita di travasi e mantiene fresche le note gustative per circa 8 settimane.
Abbinamenti:
È delizioso come aperitivo, servito leggermente fresco, ma ottimo anche con antipasti vari, come foie-gras e formaggi piccanti, o anche ricchi dessert come la crème brûlée.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2013;
. Medaglia d'Oro Vinalies Internationales 2013;
. Medaglia d'Oro Vinalies Internationales 2012;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2011;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2010;
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2010;
. Medaglia di Bronzo Challenge International du Vin 2009.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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