Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve, coltivate su terreni caratterizzati da scisti e granito, provengono da vitigni prodotti con un sistema di produzione integrato e vengono raccolte al perfetto grado di maturazione. La vendemmia è manuale, in cassette da 20 kg, e avviene di notte, consentendo una selezione più accurata e una migliore conservazione degli aromi. In cantina, le uve passano su un tavolo di cernita dove viene effettuata una rigorosa selezione, prima di essere trasferite per gravità nelle vasche di fermentazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente. L'intervento umano è minimo durante tutto il processo e le uve presentano un basso contenuto di solfiti.
Le uve, coltivate su terreni caratterizzati da scisti e granito, provengono da vitigni prodotti con un sistema di produzione integrato e vengono raccolte al perfetto grado di maturazione. La vendemmia è manuale, in cassette da 20 kg, e avviene di notte, consentendo una selezione più accurata e una migliore conservazione degli aromi. In cantina, le uve passano su un tavolo di cernita dove viene effettuata una rigorosa selezione, prima di essere trasferite per gravità nelle vasche di fermentazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente. L'intervento umano è minimo durante tutto il processo e le uve presentano un basso contenuto di solfiti.
Vitigni:
Baga
Note di degustazione:
Colore rosso rubino chiaro. Profumo di media intensità, con note di terra e pepe nero. Attacco fresco in cui si ripresenta questo frutto rosso. Sapore terroso, con buona persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni, formaggi e, in generale, con la cucina mediterranea.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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