Dettagli del prodotto
Dopo la selezione in vigna, le uve sono state trasportate in cantina tramite camion refrigerato, dove è avvenuta una seconda cernita. Durante la notte, le uve sono state pigiate delicatamente e il mosto è stato lasciato decantare per circa 24 ore. La fermentazione alcolica è avvenuta in botti di rovere francese da 228 litri, per lo più usate. Affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese da 228 litri.
Vitigni:
Rabigato,Códega do Larinho,Arinto,Old Vines
Note di degustazione:
Il vino presenta una mineralità molto intensa e profonda. Il suo aroma è molto complesso, con eccellenti note di tostatura in botte e di erbe aromatiche fini perfettamente integrate nel profilo agrumato e leggermente floreale. Di forte presenza al palato, è molto fine e delicato, con note di frutta bianca e qualche speziatura.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Servire a 10-12 °C.
Abbinamenti:
Pesce al forno, carni bianche. Piatti a base di panna. Gratin e risotti. Suggerimenti vegetariani: lasagne alle verdure, funghi Portobello.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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