Dettagli del prodotto
Agricoltura a cavallo. Raccolta manuale per cassette da 18kg. Pressatura diretta del grappolo intero, decantazione a freddo, fermentazione spontanea in botte. Affinamento per 12 mesi in botti neutre.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Austero nel profumo, con un tocco minerale distinto e delicate note vegetali secche, che gli conferiscono una notevole definizione aromatica e un carattere misterioso. Spiccano l'elevata acidità e la freschezza, rivelando in bocca una complessità eccezionale. Si tratta di un vino bianco di rara finezza e originalità, perfetto per intenditori alla ricerca di esperienze enologiche uniche.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10/12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a formaggi a pasta molle, pesci grassi, filetti di pesce spada e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Robert Parker.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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