Dettagli del prodotto
Diraspatura, pigiatura e pressatura complete. Vinificazione in beccuccio aperto. Fermentazione interamente in vasche di acciaio inox. La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di alcol neutro di vino (960). Fortificazione dopo 5-7 giorni di fermentazione per ottenere la quantità desiderata di zuccheri. Vinificazione secondo i metodi tradizionali. Invecchiamento con il tradizionale sistema Canteiro, in botti di rovere francese (350L) e americano (650L).
Vitigni:
Boal
Note di degustazione:
Aromi intensi con note di frutta secca, caramello e caramello. Semi-dolce con un complesso palato di frutta, miele, caramello e spezie. Buon equilibrio tra dolcezza e acidità. Finale elegante e lungo con note speziate.
Consigli di conservare e servire:
Non necessita di decantazione. Conservare in posizione verticale, al riparo dalla luce solare e in un ambiente temperato, senza forti sbalzi di temperatura. Si conserva in buone condizioni per diversi mesi dopo l'apertura della bottiglia.
Abbinamenti:
Ottimo se servito con formaggi, frutta tropicale, torte, pan di Spagna, crostate di frutta, biscotti al burro e frutti rossi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione