Dettagli del prodotto
Il vino è stato invecchiato in botti di rovere per un totale di oltre 30 anni e ha iniziato il suo programma di invecchiamento, in cui il vino è stato riscaldato delicatamente dall'aria calda nei loft del lodge esposto a sud a Funchal. Nel corso degli anni il vino è stato trasferito dal piano superiore al piano intermedio e infine al piano terra, dove le temperature sono state raffreddate. Il vino è stato regolarmente travasato durante il processo di invecchiamento e infine imbottigliato quando è stato raggiunto l'equilibrio desiderato di maturità. Imbottigliato nel 2023.
Vitigni:
Boal
Note di degustazione:
Ambra scura con riflessi dorati. Bouquet molto complesso e caratteristico. Lussureggiante con note di legno tostato, frutta secca, spezie dolci simili alla vaniglia, zafferano, chutney di frutta matura, foglie secche e tè. Molto ricco, morbido ed equilibrato, mediamente dolce, con un finale molto lungo che lascia note di chutney e legni resinosi come il cedro.
Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire a una temperatura di 10ºC; come vino da dessert servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come digestivo, è un buon vino da meditazione.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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