Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Gestione attenta della vite per esaltare tutto il potenziale del frutto. Uve raccolte a mano in casse da 20 Kg seguite da esaurita cernita dei grappoli in cantina. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in depositi di cemento per 14 giorni, utilizzando solo lieviti indigeni, seguita da fermentazione malolattica e affinamento di 1 anno in botti di rovere francese di secondo passaggio.
Gestione attenta della vite per esaltare tutto il potenziale del frutto. Uve raccolte a mano in casse da 20 Kg seguite da esaurita cernita dei grappoli in cantina. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in depositi di cemento per 14 giorni, utilizzando solo lieviti indigeni, seguita da fermentazione malolattica e affinamento di 1 anno in botti di rovere francese di secondo passaggio.
Vitigni:
Tinta Miúda
Note di degustazione:
Marmellata, frutta matura. Ha ancora un'ottima acidità. Corpo medio-più gommoso. Persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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