Dettagli del prodotto
La fermentazione è avvenuta per 28 giorni a basse temperature con macerazione delle bucce e fermentazione completata in botti di rovere francese neutro. L'invecchiamento è avvenuto nelle stesse botti per 24 mesi a contatto con fecce fini e altri 12 mesi di affinamento in bottiglia prima di essere rilasciato.
Vitigni:
Arinto
Note di degustazione:
Colore dorato molto bello. Naso intenso e complesso con note di olio, mela cotogna e selce. Bocca con enorme freschezza, buona densità e consistenza con tannini molto equilibrati e persistenti. Finale molto lungo con ottima acidità.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si abbina bene a diversi piatti di carni rosse, salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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