Dettagli del prodotto
È stato vinificato con il metodo del beccuccio aperto e il mosto è stato posto in piccoli decanter dove è rimasto per 24-36 ore. Al termine di questo processo, è fermentato in botti di rovere francese usate con un leggero “bâtonnage”.
Vitigni:
Bical
Note di degustazione:
Vino impegnativo, dall'aroma peculiare, che mescola note evolutive e ossidative con sentori di corteccia d'albero, mela cotogna e limone maturo. Il sapore intenso e potente ricorda quasi un "Jerez Fino", secco, serio, con un'acidità salata che estende l'insieme. Tanto carattere e presenza in un bianco differenziatore.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata 12º-14ºc. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante. La bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Ideale con piatti di pesce, specialmente al forno. Ma anche con frutti di mare e qualche piatto di carne più leggero.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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