Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Per preservare tutte le qualità delle uve, vengono diraspate e pigiate appena arrivano in cooperativa. Il processo di fermentazione alcolica inizia a una temperatura controllata compresa tra 24 ºC e 26 ºC. Durante questo processo si verificherà il contatto con la pelle; in altre parole, bucce e vinaccioli vengono a contatto con il succo dell'uva per estrarne tutto il colore, al naso e al palato. Al termine della fermentazione, il mosto viene pressato per separare il vino dalle parti solide. Dopo la fermentazione malolattica il vino si stabilizza. Al termine di queste fasi il vino è pronto per essere imbottigliato.
Per preservare tutte le qualità delle uve, vengono diraspate e pigiate appena arrivano in cooperativa. Il processo di fermentazione alcolica inizia a una temperatura controllata compresa tra 24 ºC e 26 ºC. Durante questo processo si verificherà il contatto con la pelle; in altre parole, bucce e vinaccioli vengono a contatto con il succo dell'uva per estrarne tutto il colore, al naso e al palato. Al termine della fermentazione, il mosto viene pressato per separare il vino dalle parti solide. Dopo la fermentazione malolattica il vino si stabilizza. Al termine di queste fasi il vino è pronto per essere imbottigliato.
Vitigni:
Vinhão
Note di degustazione:
Colore rosso intenso, frutti di bosco al naso e al palato è corposo, morbido e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 6 e 8ºC.
Abbinamenti:
Accompagna preferibilmente grigliate di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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