Dettagli del prodotto
Dopo la raccolta manuale e un'attenta selezione dei grappoli, le uve diraspate sono state distribuite in tre tipologie di vinificatori, una parte fermentata in vasca di acciaio inox, un'altra parte fermentata in una botte usata e l'ultima parte fermentata in un vaso di terracotta. La fermentazione di questo vino è stata quanto più naturale possibile, seguendo una strategia di intervento minimo e senza alcuna aggiunta di prodotti enologici.
Vitigni:
Castelão,Aragonêz
Note di degustazione:
Vino aperto dal colore rosso violaceo. Aromaticamente esuberante e complesso, suggerisce note di frutti rossi, lamponi e litchi, circondate da tocchi di spezie, erba secca e leggera mineralità, quasi argilla. In bocca è leggero, elegante, con tannino fine e moderato e una freschezza ampia e succosa.
Consigli di conservare e servire:
Servire leggermente fresco tra 12°C e 14°C.
Abbinamenti:
Un vino rosso molto suggestivo, delicato e fresco, che è versatilità a tavola. Insalate estive fredde, pasta, un po' di pesce semplice dell'orto o anche riso al pomodoro con sgombrini fritti sono buoni suggerimenti per un matrimonio perfetto.
Allergeni:
Senza solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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