Dettagli del prodotto
Deriva dalle migliori vinificazioni di ogni anno da vitigni meno tradizionali dell'Alentejo. Ottenuto dalle migliori vinificazioni della vendemmia, utilizzando vitigni meno tradizionali della regione. Nel 2020 è il risultato della vinificazione della varietà Touriga Nacional, vendemmiata il 14 settembre. In questo giorno, le uve sono state raccolte con cura e portate in cantina, dove ha avuto luogo la macerazione prefermentativa a freddo, seguita dalla fermentazione alcolica ad una temperatura di 28ºC e da una macerazione prolungata. Incubare per un totale di 30 giorni. Invecchiato per 15 mesi in botti nuove di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
È una varietà Touriga Nacional. Molto ricco di colore, le note floreali restano in sottofondo, si respira un'atmosfera di verdure secche e frutti neri in un registro aromatico austero, diverso da quanto consueto per questa varietà. Voluminoso in bocca, morbido e avvolgente, con tannini fini che sostengono l'ossatura del vino. Set molto serio, con un grande potenziale.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio ideale: 16-18º C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna perfettamente piatti elaborati di carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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