Oggi concentriamo la nostra attenzione sui vini rossi dell'Alentejo prodotti da un singolo vitigno, che si tratti di varietà tipiche dell'Alentejo, come Alicante Bouschet, Aragonêz o Trincadeira, o di "importazioni" che hanno prodotto risultati eccellenti, come Syrah o Cabernet Sauvignon. Una selezione che ci mostra l'enorme diversità dei vini dell'Alentejo.
Se siete amanti dei classici, vi consigliamo Esporão Aragonêz (17,5 punti Vinho Grandes Escolhas). "Profondo al naso, splendido e balsamico, con sentori di foglia di tabacco, eucalipto, funghi e cacao, oltre a pepe bianco e un lievissimo accenno di spezie esotiche, come il cardamomo. Elegante al palato, con tannini setosi, una bella acidità e complessità, che conducono a un finale fresco."
Se preferite provare vini meno "convenzionali", vi consigliamo due nuovi vini nel nostro negozio. Dopo una pausa di alcuni anni, Herdade da Malhadinha torna a condividere un vino Syrah al 100% con gli amanti del vino dell'Alentejo. Un Syrah intenso, con frutta nera fresca, un tocco speziato e note di botte ben integrate. Al palato, la fruttuosità persiste, un vino grintoso ma allo stesso tempo equilibrato, con un finale lungo e un buon potenziale di invecchiamento.
Adega Mayor, nel frattempo, ha appena lanciato un Pinot Nero fermentato in tini di rovere francese da 5.000 litri. Il vino è stato affinato per ulteriori 18 mesi in botti di rovere usate da 500 litri. Le botti vengono riempite per 2/3 della loro capacità per creare le condizioni per l'evoluzione biologica nello stile di Jerez. Al naso, esprime il Pinot Nero e suggerisce dolci note floreali in armonia con la fruttuosità di ciliegia matura e fragola. Il tutto si sposa con un profilo fine, ossidativo e affumicato derivante dal processo di invecchiamento. Al palato è secco, equilibrato, complesso, con un sapore sorprendente e molto sofisticato, un'esplosione di frutta rossa che ci trasporta in una sensazione quasi salata e una piacevole e sottile amarezza sul finale. Un vino dell'Alentejo sconcertante!
Scopri questi e altri suggerimenti nella selezione di oggi. Buona degustazione!
