Dettagli del prodotto
Le uve vengono pigiate delicatamente e convogliate per gravità in serbatoi di acciaio inox la cui temperatura è regolata affinché la fermentazione si svolga a 27 ° C con due rimontaggi al giorno. La fermentazione è spontanea. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Castelão
Note di degustazione:
Profumo fine con sentori di prugna, tabaco e spezie. L'attacco è corposo e fresco, la trama concisa ed elegante. Tannini decisi e presenti.
Consigli di conservare e servire:
Conservare a 12-14ºC e servire a 16-18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con tutti i tipi di piatti a base di carne, in particolare per accompagnare carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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