Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia a mano. Diraspatura totale. Lunga macerazione in vasca di acciaio inox. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni a temperatura controllata per 15 giorni. Trasferimento in barriques nuove e usate di rovere francese da 225L per 12 mesi, dove è avvenuta la fermentazione malolattica. 12 mesi di affinamento in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Tinto Cão
Note di degustazione:
Colore granato intenso. Bacche scure e profonda complessità con rovere ben integrato. Al palato mostra un'intensa concentrazione, con tannini decisi e grande struttura. La sua acidità conferisce al vino freschezza ed equilibrio e un finale molto lungo. La potenza e l'eleganza di Dão in perfetta armonia. Questo vino invecchierà magnificamente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 16⁰C e 18⁰C. Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Si abbina con confit d'anatra, vitello o agnello al forno, salsicce tradizionali.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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