Dettagli del prodotto
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (28ºC). Macerazione delle uve 22 giorni dopo la fermentazione. Invecchiato per almeno 12 mesi in botti di rovere francese di Allier.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Trincadeira
Note di degustazione:
Naso intenso con frutti rossi maturi, spezie e cioccolato. Bocca di ottima struttura, tannini forti e decisi. Frutti rossi abbinati al rovere.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione orizzontale ad una temperatura di 15°C. Servire a 16°C.
Abbinamenti:
Questo vino si sposa perfettamente con carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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