Dettagli del prodotto
L'uva di ogni varietà viene fermentata separatamente, essendo inviata ai depositi di fermentazione “Vinimatics”, dove rimane 4 ore, in lenta rotazione, per ottenere una omogenea estrazione del colore. Dopo questo periodo la fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox, a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia, dove sosta 12 mesi fino alla “sboccatura”.
Vitigni:
Aragonêz,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Con il potenziale aromatico di Aragonez e Alfrocheiro, questo spumante presenta un ricco aroma di prugne e ciliegie fresche, con un piacevole tocco minerale. In bocca è equilibrato, con una bollicina sottile e un'ottima acidità. Tutti fanno un connubio elegante e persistente con il profumo dell'Alentejo.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 7º e 9ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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