Dettagli del prodotto
Fermentazione in un nuovo tino di rovere da 3000L per 32 giorni a bassa temperatura di 12ºC. Affinamento per 9 mesi in tino di rovere, per microssigenazione, con successivo affinamento in bottiglia per 10 mesi.
Vitigni:
Antão Vaz,Arinto,Alvarinho
Note di degustazione:
Di colore agrumato, molto ricco di aromi, con frutta matura e legno affumicato in sottofondo. Ciò che spicca, però, è la consistenza del frutto e la concentrazione unita all'eleganza. Al palato c'è molta frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, e un tocco di frutta secca, il tutto molto ricco e servito da una perfetta acidità.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 12º/14º. Mantenere la bottiglia in posizione orizzontale. Proteggere dai raggi solari, dalle alte temperature e dall'umidità. Potenziale di lungo invecchiamento.
Abbinamenti:
Si abbina magnificamente con formaggi a pasta dura, pesce grasso, cibo in stile asiatico, pollame, maiale e vitello. Perfetto da solo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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