Dettagli del prodotto
Raccolta manuale e pressatura soffice. Decantazione statica a freddo per 48h. Fermentazione in uovo di cemento a temperatura controllata per 20 giorni, affinamento nell'uovo sotto fecce fini per 10 mesi.
Vitigni:
Vital
Note di degustazione:
Vino dal colore paglierino, gradevole; buona concentrazione aromatica, raggiunta solo grazie all'età delle viti che lo hanno dato origine. Pur mostrando una leggera evoluzione, non ha perso la freschezza legata alle note floreali, alla frutta bianca e ad un legno molto ben integrato, quasi impercettibile, ma che contribuisce alla sua complessità aromatica. Vino secco, con una fresca acidità, buona struttura al palato, frutta e tocco di legno ancora ben integrati. Buon volume, che si traduce in un finale ricco ed equilibrato.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a 12ºC. Servire a 12ºC.
Abbinamenti:
Piatti di carne, agnello e pesce grasso al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione