Dettagli del prodotto
La vendemmia è stata effettuata manualmente in piccole cassette da 15 kg. L'uva è stata pressata delicatamente in cantina. Abbiamo utilizzato solo il mosto d'uva per questo vino, che ha fermentato in botti di rovere francese usate da 350 litri. Il vino è stato affinato per 11 mesi sulle fecce fini, con batonage solo per i primi 2 mesi.
Vitigni:
Esgana Cão
Note di degustazione:
Murgas Esgana Cão è un vino che riesce a combinare in modo unico la "personalità" irriverente dell'Esgana Cão con le caratteristiche instillate dall'influenza atlantica e dal terreno calcareo dei vigneti da cui proviene. Al palato, rivela aromi racchiusi in un sottofondo minerale, ma è nella degustazione che emergono l'irriverenza, la forza e la profondità.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10/12°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di baccalà, pesce al forno, carni bianche e formaggi a pasta molle. Si sposa bene anche con una crostata di mandorle o una crostata di mele.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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