Dettagli del prodotto
Raccolta manuale selettiva in secchi da 25 kg, pressatura soffice del grappolo intero, decantazione dopo 12 ore di sedimentazione. È stato fermentato con lieviti indigeni con controllo della temperatura e invecchiato in tini verticali di acciaio inox per il 75%, tini orizzontali di acciaio inox per il 15% e botti di rovere francese per il 10%.
Vitigni:
Verdelho,Arinto dos Açores,Terrantez do Pico
Note di degustazione:
Cerca dos Frades, unisce la freschezza dell'Arinto dos Açores, l'eleganza del Terrantez do Pico e la fragranza del Verdelho, in un blend profondamente segnato dalla recente origine vulcanica dei suoli, dalla vicinanza al mare e dal clima temperato atlantico. Freschezza e salinità sono due degli attributi che ne evidenziano il lato gastronomico.
Consigli di conservare e servire:
Conservare a 6-8ºC per essere servito a 10-12ºC e da bere a 12-14ºC.
Abbinamenti:
Fresco, molto minerale e salino, si sposa perfettamente con pesce alla griglia, insalate e frutti di mare freschi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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