Quinta do Javali Special Cuvee Rosso 2012

Douro
Colore rosso scuro, con centro quasi opaco. Naso dominato dalla componente fruttata, a base di frutti neri maturi. Tannini ben presenti di grande struttura.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Affinamento per 20 mesi in botti di rovere francese nuove e usate.

Vitigni:
Traditional grape varieties

Note di degustazione:
Colore rosso scuro, con centro quasi opaco. Naso dominato dalla componente fruttata, a base di frutti neri maturi. Tannini ben presenti di grande struttura.

Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.

Abbinamenti:
Si abbina bene a carni bianche, cacciagione e carni rosse.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.

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