Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale e notturna, pressatura diretta a grappolo intero, decantazione a freddo senza aggiunta di prodotti enologici. 55% del lotto con fermentazione e affinamento in botti di rovere francese. 45% del lotto con fermentazione e affinamento in acciaio inox. Bâtonnage in botte mensilmente.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
giallo agrumato con sentori di fieno e verdognoli. Al naso ci sono sentori di foglia di tè con un po' di limone. Attacco pieno, strutturato, con acidità che appare alla fine della degustazione. Persistente dove spiccano le note tostate.
Consigli di conservare e servire:
Stoccaggio supino ad una temperatura di 15°C. Servire alla temperatura di 12°C.
Abbinamenti:
Ideale da abbinare a piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi molli.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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