Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate per la pressa manuale; Pigiatura soffice 4h, iperossigenazione controllata, decantazione a freddo 24h. Fermentazione 100% in barrique, 25% in barrique nuove di rovere francese, 75% in barrique usate di rovere francese. Affinamento per 48 mesi in rovere francese.
Le uve vengono diraspate per la pressa manuale; Pigiatura soffice 4h, iperossigenazione controllata, decantazione a freddo 24h. Fermentazione 100% in barrique, 25% in barrique nuove di rovere francese, 75% in barrique usate di rovere francese. Affinamento per 48 mesi in rovere francese.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino. Confettura, frutta disidratata, aromi di albicocca. Buona acidità, minerale e cremoso. Corposo e trasparente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 13ºC.
Abbinamenti:
Abbinalo a formaggi freschi di capra, ostriche, grigliate di pesce, risotto ai frutti di mare al pesto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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