Dettagli del prodotto
Diraspatura totale e fermentazione alcolica a 24ºC e parziale macerazione pellicolare. Maturazione per 48 mesi in acciaio inox.
Vitigni:
Touriga Nacional,Aragonêz,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Colore bordeaux con toni brunastri. Profumo intenso in note di bosco, spezie, funghi nobili e tabacco maturo. Sapore intenso e complesso, è morbido, elegante ed armonico.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 16ºC.
Abbinamenti:
Perfetto da abbinare a pesce e carne alla griglia, arrosto o in umido purché poco conditi e ben strutturati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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