Dettagli del prodotto
La vendemmia è avvenuta nella prima settimana di settembre. Le uve sono state completamente diraspate in piccole vasche di acciaio inox, dove hanno macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione alcolica, con lieviti indigeni e temperatura controllata. La fermentazione alcolica è avvenuta in lagares di acciaio inox, con delicate follature meccaniche per una buona estrazione di colore e aromi. Dopo la fermentazione, è stato trasferito in barriques di rovere francese di secondo anno, dove è rimasto per 12 mesi, completando la fermentazione malolattica.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen
Note di degustazione:
Colore rubino intenso, note di vaniglia, cacao e cioccolato. Al palato è equilibrato e fresco, con tannini presenti e un finale lungo e morbido. È un vino elegante, armonioso e concentrato. Note di spezie come pepe bianco e cannella, con aromi più complessi e rustici.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a carni rosse, stufati e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione