Dettagli del prodotto
Favaios è un vino Moscato dolce ottenuto da uve Moscato destinato ad essere consumato prima e dopo i pasti. La fermentazione avviene a temperatura controllata (da 23ºC a 25ºC) per circa tre giorni, con intenso contatto con le bucce. Viene poi interrotto dall'aggiunta di brandy, ottenendo un vino con alti livelli di alcol e zucchero residuo. I vini sono poi maturati in botti di legno e botti per diversi anni. Dopo l'invecchiamento, vengono selezionate le migliori annate per costituire l'uvaggio finale, che in questo caso è composto da vini delle annate 1989, 1996 e 2003 in proporzioni diverse, ottenendo un vino con un'età media di circa 10 anni.
Vitigni:
Moscatel Galego
Note di degustazione:
Aspetto limpido con riflessi dorati brillanti. Alcuni aromi di frutta secca, ma anche aromi tipici della varietà come il mandarino e la buccia d'arancia. Dolce ed elegante, con una certa acidità e un finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Va servito freddo, tra i 10 ei 12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo compagno per godersi momenti di piacere. Poiché conservato al riparo dalla luce, dal caldo e dal freddo estremo, questo vino mantiene le sue caratteristiche per alcuni anni.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
17 points·Favaios 10 years Muscat
expand_moreCognac, dried fruit, dried flowers, butterscotch, discrete complex, delicate and profound. Fat and delicate in the mouth, very balanced between sweetness and dryness, acidity, long finish, with notes of dry fruits and ferments.