Dettagli del prodotto
Il Bual medio ricco di Blandy di 10 anni è stato sottoposto a fermentazione in bianco con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Dopo circa 3 giorni avviene la fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di dolcezza desiderato. Il Bual di 10 anni di Blandy è stato invecchiato per 10 anni in botti di rovere americano stagionato nel tradizionale sistema "Canteiro", per cui le botti di questo vino vengono gradualmente trasferite dai piani superiori del lodge, dove è naturalmente più caldo, ai piani intermedi e infine al piano terra dove è più fresco. Durante questo invecchiamento totalmente naturale, il vino è stato sottoposto a regolari travasi prima di essere finalmente imbottigliato.
Vitigni:
Boal
Note di degustazione:
Colore e limpido, colore ambrato con riflessi dorati sul bordo. Superbamente complesso. Grande intensità, che rivela un bouquet di frutta secca come fichi e prugne, con note di mandorle e rovere e sottili sentori di toffee e spezie vanigliate. sontuoso. Medio dolce e molto morbido con un superbo equilibrio di aromi di caffè e frutta con un'acidità pulita e tagliente. Bel retrogusto persistente.
Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire ad una temperatura di 10ºC; come vino da dessert servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Il Bual di 10 anni di Blandy viene multato e non richiede decantazione. Si accompagna bene a piatti da dessert, in particolare frutta, torte, ricchi budini al cioccolato e formaggi. È stato imbottigliato quando è pronto per essere bevuto e si conserva per diversi mesi dopo l'apertura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Wine Spectator Magazine;
. 90 punti CellarTracker;
. 89 punti Robert Parker;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Jancis Robinson;
. Medaglia d'Oro International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2013;
. Medaglia d'Argento Outstanding International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2013;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2012;
. Medaglia d'Argento Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2012.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
91 points·Blandys 10 years Bual Madeira
expand_moreOffers a spicy aroma, with molasses notes and flavors of dried ginger, citrus and baked pear. Reveals plenty of vanilla and cream details on the rich finish. Drink now through 2025. 100 cases imported.