L'Algarve est une région viticole probablement inconnue de beaucoup d'entre nous, mais curieusement elle est en plein essor et a toujours eu pour tradition qu'un grand pourcentage des vins qui y sont produits soit consommé dans la région.
Quiconque a visité l'Algarve sait que chaque restaurant propose une large gamme de vins de la région, aux caractéristiques très variées, allant des vins les plus gastronomiques qui accompagnent parfaitement la cuisine locale, aux vins plus légers qui sont parfaits pour être consommés pendant les journées chaudes qui caractérisent la région.
La production de vin en Algarve s'élève actuellement à 2 millions de litres et augmente grâce à de nouveaux projets, à des caves coopératives locales (Adega Cooperativa do Algarve et Adega Cooperativa da Lagoa) et à l'arrivée de grands opérateurs tels que Casa Santos Lima avec la marque Al-Ria et Aveleda avec la marque Villa Alvor.
Outre les cépages communs à la quasi-totalité des régions du Portugal et quelques variétés étrangères, deux cépages représentent l'identité des vins de l'Algarve : Negra Mole pour les rouges et les rosés, et Crato Branco pour les blancs.
Le raisin Negra Mole produit des vins légers et peu colorés, de sorte que lorsqu'il est mélangé au Crato Branco, on peut obtenir un vin blanc, un vin rosé, un rouge clarete ou un rouge palhete. C'est un cépage très polyvalent qui mérite d'être expérimenté.
Nous avons récemment ajouté quelques vins et producteurs que nous recommandons, à savoir Quinta da Pedragosa, l'arrivée de Pedro Ribeiro et Catarina Vieira de Herdade do Rocim (Alentejo) dans la région, la marque Convento do Paraíso de Quinta de Mata Mouros, la marque Morgado da Serra de Monchique produite par Abegoaria (vins de Vidigal), Morgado do Quintão dans la région de Lagoa, et bien sûr les vins de l'Adega Cooperativa da Lagoa sous les marques Megafone et Porches.
L'offre est désormais abondante et nous avons sélectionné quelques-uns des nouveaux vins en magasin, ainsi que les plus recommandés, issus des deux cépages autochtones de la région.
