Le vin de l'Algarve est un produit d'excellence qui reflète l'histoire, la culture et l'identité de la région. Le relief montagneux, le long littoral de l'Algarve et l'influence méditerranéenne et atlantique de son climat sont les caractéristiques qui définissent les vins de la région.
Les rouges, produits à partir de cépages autochtones tels que l'emblématique Negra Mole et d'autres cépages traditionnels et internationaux, sont pour la plupart le résultat d'un assemblage de plusieurs cépages d'une grande complexité et richesse. En règle générale, ce sont des vins souples, avec une perception presque sucrée, onctueuse et alcoolisée, avec peu d'acidité et une légère astringence, résultat des températures élevées qui caractérisent le climat de la région.
Nous vous suggérons le Villa Alvor Singular Negra Mole, un exemple fantastique du cépage le plus représentatif de la région, ou le Despedida, un assemblage au rapport qualité-prix imbattable. Les deux bénéficient d'une réduction de 14 % dans notre boutique.
Les blancs, quant à eux, sont généralement délicats et souples, doux et légèrement alcoolisés, très fruités et avec une légère acidité. Nous vous recommandons les vins élaborés à partir du Crato Branco, appelé Síria dans le reste du pays, tels que les magnifiques Morgado do Quintão Old Vines, Curtimenta ou Ânfora. Un producteur de référence, plusieurs fois récompensé lors de concours spécialisés.
Il est également temps de suggérer le tout nouveau Monte da Ria. Le dernier ajout à notre boutique.
Jetez un œil à nos suggestions dès aujourd'hui et osez découvrir le monde des vins de l'Algarve.
