Détails du produit
Vinification:
Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération pré-fermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique s'est déroulée dans de petites cuves inox thermorégulées ne dépassant pas 27°C pendant 12 jours. Le vin a vieilli, partiellement, pendant cinq mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Touriga Nacional,Syrah,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe profonde, aux reflets violacés et bonne concentration au nez. Riche en arôme, avec des notes de fruits noirs mûrs, de confiture et de fleurs. En bouche, il présente des notes douces et veloutées de fruits mûrs, de chocolat et de vanille. Finale longue et équilibrée, avec des tanins qui démontrent un bon potentiel de vieillissement.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles couchées horizontalement dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. Doit être servi à une température de 16 à 18 ºC.
Pairing alimentaire:
Plats de gibier, viandes rouges et ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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