Détails du produit
Les raisins sont récoltés manuellement et transportés dans des plateaux de 30 kg. Fermentation à température contrôlée avec remontages et macération prolongée. Elevage en fûts neufs de chêne américain et français de l'Allier (300 litres) pendant 12 mois, suivi d'un collage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Arinto,Códega do Larinho
Notes de dégustation:
Les agrumes mûrs apparaissent bien combinés avec de légères notes de vanille de baril. Le corps est ample et crémeux, possède un bel équilibre acide, émergeant en fin de bouche pour donner une légère griffe végétale amère.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 14°C/57°F.
Pairing alimentaire:
À déguster avec une variété d'entrées, de fromages aux noisettes et doux, de volaille, de poisson et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Wine Spectator Magazine;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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